雀巢公司是以瑞士为根据地的多国籍企业，大约一百二十年前，它只是个小规模的奶品公司，现在却已成为世界数一数二的食品公司。其成长主要是透过企业合并、收卖而达成。而雀巢咖啡就是推动这种企业合并的原动力之一。

    雀巢公司目前在全世界大概拥有将近4兆日元的营业额，原本只是个很小的奶品公司（该公司成立于1867年，最先是由亨利·雀巢私人经营，1875年，由买主们组成股份有限公司），在公元1905年合并了一个由美国人在瑞士德语区创立的盎格鲁·瑞士炼乳公司（这个公司创立于1866年）后，踏出世界性企业的第一步。这两家公司原先都是出产同类的奶粉及炼乳，彼此互相竞争；合并后这种竞争情况马上改观，除了共同开拓原有的欧洲市场外，又倾全力向海外发展。雀巢公司于1913年在横滨设立了分公司。

    此外，从雀巢公司的产品群及生产、销售体系亦可看出其销售、制造网的严密性。而从其业绩的表现更可看出雀巢公司稳定的成长趋势。

    雀巢从８０年代初进入中国市场以来，发展迅速，它从１９９０年在中国投产奶粉及婴儿食品，当年产量３１６吨，到１９９４年就猛增到１万吨，销售额达２亿美元，到２０００年销售额更高，达到７亿美元。今天雀巢在中国经营着１８个现代化的工厂。雀巢从瑞士对中国的直接投资已累计达７亿美元（合人民币６０亿元），使雀巢成为中国消费者眼中最知名且最信任的外国品牌之一。